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Junto con la artísta Greta Campri, ambas proponemos un proyecto que tiene su origen en la necesidad de compartir, de carácter participativo y con una amplio espacio para la creación, son las bases de nuestra columna.

Autorganización, reciclaje, reutilizaje y creación son conceptos de nuestro discur- so.

Básicamente consta de reciclar la comida que esta destinada a ir a la basura, or- ganizar grupos de trabajo y cocinar juntos para comer ese día y para la semana. En un formato de evento festivo/reivindicativo originario de colectivos antidespilfarro alimentario de Francia y Alemania. De carácter participativo y lúdico que se ha hecho muy popular en grandes ciudades europeas.

Con todos y entre todos, reciclaremos en el mercado, decidiremos lo que vamos a preparar, lo cocinaremos y comeremos juntos. Sin olvidar que los participantes traigan su tupper y/o bolsa de la compra por si sobra.
Este proyecto no sólo quiere crear una toma de conciencia ante el tema de la comida reciclada como un argumento importante, relevante en el mundo que vivimos, por poner un ejemplo: “con la comida que se tira a la basura en todo el mundo, el continente africano podria comer,” esto nos es un eslogan, es una verdadera estadística.

La cuestión más profunda por la cual queremos dar luz a esta propuesta es la auto-organización colectiva como herramienta necesaria para una transformación de las condiciones actuales de la sociedad, un nueva acción política que contribuya a una toma de conciencia y un llamamiento a la responsabilidad y la creatividad como imagen del futuro que se esboza. 

 

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